咖啡百科 | 茶葉百科
    關於飲茶的禁忌
  飲茶的效益,雖然已在科學上分析過,而飲茶對人體在健康方面的效果,也得到正面的證實,所以,飲茶已成為現代人保持健康的不可或..............more

    新茶與陳茶的辨別
 

色澤:新茶清翠碧綠或有油光寶色,陳茶枯灰無光,茶湯黃褐不清。

滋味:新茶滋味醇厚鮮爽,陳茶較淡薄而味道〝滯鈍〞。..............more

    高山茶與平地茶的辨別
 

本省飲茶界人是所稱之「高山茶」是指海拔一千公尺以上之茶園所產製的半球型包種茶﹝俗稱烏龍茶﹞,優質高山茶具有色澤翠綠鮮..............more

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